Miele di Tarassaco

Il Periodo di raccolta va da Marzo a Aprile, di colore giallo vivo da liquido a beige crema da cristallizzato, di odore molto intenso, quasi ammoniacale, pungente e di gusto deciso, simile all’odore.

Prodotto in Romagna, è’ un miele dalla personalità forte, che ha come caratteristiche la spalmabilità e una cristallizzazione fine e molta rapida.

In abbinamento con formaggi caprini, o semplicemente spalmato su una fetta biscottata.

Da assumere dopo il primo anno di vita.

Disponibile in vasi da 500g, 1000g.

Fiori di Tarassaco
Un’ape che preleva il polline da un fiore di Tarassaco
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