Miele di Acacia

Il periodo di raccolta va da Aprile a Maggio, di colore da giallo chiaro a paglierino, di odore poco intenso, ricorda il profumo dei fiori di robinia, di gusto delicato, vanigliato, poco persistente.

Prodotto nelle Marche, in Romagna, in Toscana e in Piemonte, è un miele elegante, il più ricercato, che ha come prerogative, oltre al fatto di rimane per lungo tempo liquido, il suo colore molto chiaro.

Molto apprezzato dai bambini, per la sua delicatezza.

Ottimo sostituto dello zucchero, grazie alla su facile solubilità e delicatezza non altera i sapori delle preparazioni.

In abbinamento con pecorino primosale, con yogurt e frutta secca, per la preparazione di torte o semplicemente spalmato su una fetta di pane con burro. Da assumere dopo il primo anno di vita.

Disponibile in vasi da 120g, 250g, 500g, 1000g.

Fiori di Acacia
Miele di Acacia

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