Miele di Trifoglio Alessandrino
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Il periodo di raccolta a Luglio, di colore molto chiaro-trasprente da liquido, ambrato quando cristallizza, di odore molto tenue, di sapore delicato con una nota che richiama le caramelle al latte, ha una cristallizzazione regolare e molto fine.
Prodotto nelle Marche, è annoverato tra i mieli considerati “rari”, che caratterizzano le produzioni di mieli monofloreali del nostro bel paese.
Ottimo sostituto dello zucchero, grazie alla sua delicatezza non altera i sapori delle preparazioni.
In abbinamento per dolcificare bevande come tisane o caffè, con formaggi caprini o d’alpeggio o semplicemente spalmato su una fetta biscottata.
Da assumere dopo il primo anno di vita.
Disponibile in vasi da 500g, 1000g.
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